Knitting Numbers And Letters

Pogacar

Buongiorno!
Come state? Sopravvissuti al caldo?

Direttamente dalla Croazia, ecco una ricettina facile facile e moooolto gustosa: la Pogaca, versione croata della focaccia ripiena. Ripiena di che cosa? Ovviamente di acciughe, capperi (che sull'isola crescono in ogni anfratto, muro, angolino di casa), cipolle bionde e pomodoro!!

Preparata da un apprendista cuoco croato e dallo chef Santino Nicosia del ristorante Al Garamond di Torino.
Ecco le dosi:

Base
1kg farina
40 gr lievito
15 gr sale
40 gr olio extravergine di oliva
una manciata di erbe aromatiche tritate (rosmarino, salvia, basilico...)

Ripieno
pomodori, acciughe, aglio, cipolla bionda, capperi

Il procedimento è lo stesso che seguiamo per preparare una qualsiasi focaccia (vedi post precedenti). Dividere l'impasto in due e lasciar lievitare.
Su una spianatoia spargere un po' di farina e, con l'aiuto del mattarello, preparare due rettangli di focaccia. Mettere un rettangolo sulla teglia a formare una base, cospargerla con gli ingredienti del ripieno tagliati a pezzettini e chiudere il tutto con il secondo rettangolo di impasto.
Mettere in forno caldo a 180° per 45 minuti.

Buona pogaca a tutti!!

Creamy Lotion Like Cervical Mucus Before Period

tiramisu with berries

Ebbene sì, in questi giorni ce l'ho con il mascarpone ed in particolre con la crema al mascarpone. Me ne hanno regalato una tonnellata? forse..... :-)
La ricetta è di nuovo molto semplice e prevede l'utilizzo della cremina che vedete sotto, ma al posto delle fragole questa volta ho optato per i frutti di bosco.

Alla base del bicchierino ho messo due pezzi di savoiardo inzuppati in un liquido composto da frutti di bosco surgelati cotti con un po' di acqua e zucchero e frullati, e a few drops of alkermes.
above to biscuits I put a layer of mascarpone cream, the creamy sauce of wild berries, mascarpone cream and again (with the help of a pastry bag).
I finally decorated with lemon balm and a fgliolina violet.

John Cena Out Side Of Wresaling

CUPS AND MASCARPONE

Here is a sweet, quick and easy to prepare in case of unexpected guests!

The base is a simple mascarpone cream, then enriched with strawberries ... really easy!

In planetary mount the red of an egg with 60 g of sugar, until mixture is light and fluffy. Then add 200 grams of fresh mascarpone and continue beating until the ingrdienti will not mix well.

Add to this cream of the little ones diced strawberries and mix.

Place a biscuit on the bottom of the bowl (I used the classic biscuit with butter), pour the cream and decorate with strawberry spice. A dusting of powdered sugar and voila!

doses are for 4 cups of medium size

U-verse Will Not Delete Program

STRAWBERRY CAKE AND ALMOND SOFT GIANDUIA

Hello! Well ..... actually
sarebbe ora di postare qualche ricettina per pasqua, visto che l'ultima risale al natale 2009!
Ecco quindi una ricetta semplice e veloce, presa dalla rivista Sale & Pepe dello scorso aprile: la torta morbida con gianduia e mandorle.

Ingredienti:
200 gr cioccolato gianduia
150 gr di burro
150 gr di zucchero semolato
120 gr di mandorle a lamelle
50 gr di fecola
3 uova
zucchero a velo
cacao amaro

Procedimento:
Distribuire le mandorle sulla teglia del forno rivestita con carta oleata e tostarle a 200° per circa 5 minuti.
Nella planetaria lavorare il burro a pomata con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Aggiungre quindi one egg at a time, the starch, the 2 / 3 of the almonds slightly crumbled, and stir.
Chop chocolate and melt in a double boiler, then add it to the dough.
Pour into a springform pan lined with parchment paper, sprinkle the surface with the remaining almonds and bake at 140 degrees for 30 minutes.
the oven, let cool then sprinkle with icing sugar and cocoa. For a decidedly lamellas

decorate the surface with Easter chocolate eggs, bunnies, or whatever your imagination suggests!

Happy Easter!