Hello! Well ..... actually
sarebbe ora di postare qualche ricettina per pasqua, visto che l'ultima risale al natale 2009!
Ecco quindi una ricetta semplice e veloce, presa dalla rivista Sale & Pepe dello scorso aprile: la torta morbida con gianduia e mandorle.
Ingredienti:
200 gr cioccolato gianduia
150 gr di burro
150 gr di zucchero semolato
120 gr di mandorle a lamelle
50 gr di fecola
3 uova
zucchero a velo
cacao amaro
Procedimento:
Distribuire le mandorle sulla teglia del forno rivestita con carta oleata e tostarle a 200° per circa 5 minuti.
Nella planetaria lavorare il burro a pomata con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Aggiungre quindi one egg at a time, the starch, the 2 / 3 of the almonds slightly crumbled, and stir.
Chop chocolate and melt in a double boiler, then add it to the dough.
Pour into a springform pan lined with parchment paper, sprinkle the surface with the remaining almonds and bake at 140 degrees for 30 minutes.
the oven, let cool then sprinkle with icing sugar and cocoa. For a decidedly lamellas
decorate the surface with Easter chocolate eggs, bunnies, or whatever your imagination suggests!
sarebbe ora di postare qualche ricettina per pasqua, visto che l'ultima risale al natale 2009!
Ecco quindi una ricetta semplice e veloce, presa dalla rivista Sale & Pepe dello scorso aprile: la torta morbida con gianduia e mandorle.
Ingredienti:
200 gr cioccolato gianduia
150 gr di burro
150 gr di zucchero semolato
120 gr di mandorle a lamelle
50 gr di fecola
3 uova
zucchero a velo
cacao amaro
Procedimento:
Distribuire le mandorle sulla teglia del forno rivestita con carta oleata e tostarle a 200° per circa 5 minuti.
Nella planetaria lavorare il burro a pomata con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Aggiungre quindi one egg at a time, the starch, the 2 / 3 of the almonds slightly crumbled, and stir.
Chop chocolate and melt in a double boiler, then add it to the dough.
Pour into a springform pan lined with parchment paper, sprinkle the surface with the remaining almonds and bake at 140 degrees for 30 minutes.
the oven, let cool then sprinkle with icing sugar and cocoa. For a decidedly lamellas
decorate the surface with Easter chocolate eggs, bunnies, or whatever your imagination suggests!
Happy Easter!
